L'incendie dans l'entreprise est un sujet très préoccupant et d'actualité permanente.
Il est souvent question de sinistres graves faisant parfois des victimes et causant d'importants dégâts matériels.
Toutes les parties prenantes doivent être conscientes de la gravité du problème.

• à la chaleur et aux flammes :
  Le risque thermique engendrera principalement des brûlures (les flammes ont une température de 600 à 1200 °C); de plus, l’effet lumineux des flammes constitue un danger pour les yeux.

Enfin, il ne faut pas oublier que la destruction par le feu d’un établissement industriel entraîne très souvent sa fermeture temporaire ou définitive provoquant les problèmes d’angoisse et de stress liés au chômage induit.

· Statistiques de la CNAMTS

· Qu’est-ce qu’un incendie ?

· Triangle du feu : les trois conditions à remplir

Trois conditions doivent être réunies simultanément pour qu’une combustion soit possible :     • Combustible : Matière capable de se consumer (charbon, essence, butane…)     • Comburant : Corps qui se combinant avec un combustible permet la combustion (oxygène, air…)     • Source d’énergie : Energie nécessaire au démarrage de la réaction chimique de combustion.     Toutes ces conditions sont schématisées dans le triangle du feu ci-contre :

COMMENT PREVENIR L'INCENDIE ?
    COMMENT LUTTER CONTRE L'INCENDIE ?
    COMMENT PROTEGER LES HOMMES ?

La prévention incendie cherche d’abord à supprimer les causes de déclenchement puis à assurer la sécurité des individus ; elle facilitera l’intervention des secours extérieurs et visera à limiter l’importance des dégâts.
La suppression des causes de déclenchement et de propagation d’incendie passe par la prise en compte de mesures concernant :

· la conception et la construction des bâtiments :
    • implantation des bâtiments pour permettre l’évacuation rapide des personnes et faciliter l’accès des équipes de secours,
    • tenue au feu des structures pour permettre à celles-ci de rester stables, au moins pendant l’évacuation des personnes,
    • choix des matériaux pour limiter les émissions de gaz et fumées toxiques en cas d'incendie,
    • isolement, séparation et distances de sécurité pour empêcher (ou limiter) la propagation de l’incendie,
    • issues et dégagements,
    • alarmes,
    • désenfumage.

· les produits :
    • utilisation, si possible, de produits moins inflammables,
    • limitation des quantités dans les ateliers.

· les matériels
    • emploi de matériel électrique de sûreté,
    • capotage des zones d’émission de produits inflammables.

· l'organisation du travail
    • établissement des consignes générales,
    • établissement des procédures d’intervention (permis de feu, …),
    • sensibilisation de l’ensemble du personnel au risque incendie ; entraînement du personnel au maniement des moyens d’extinction ; exercices périodiques d’évacuation ; information des nouveaux embauchés ; etc.,
    • surveillance des zones sensibles.

Un travail important reste à entreprendre en matière d’assistance, d’information et de formation.

Ainsi, il sera intéressant de le formaliser, dans le domaine des publications traitant de l'incendie sur les lieux de travail, avec la création d'une série de guides :

• Guide n° 0 - Généralités (reprise de la ED 789)
• Guide n° 1 - Désenfumage (reprise de la ND 2119)
• Guide n° 2 - Agents extincteurs gazeux (reprise de la ND 2106)
• Guide n° 3 - Consignes et évacuation
• Guide n° 4 - Comportement au feu des matériaux
• Guide n° 5 - Sprinklers
• Guide n° 6 - Panneaux sandwich
etc.

La mise en place de cette série de guides s'inscrira dans l'action prioritaire que l’INRS s’est fixée, à savoir de minimiser les risques d’incendie vis-à-vis des personnes, en retenant ces données principales que sont les dispositions constructives, l’organisation de la défense contre l’incendie, la signalisation de sécurité, etc.

LA REGLEMENTATION

En effet, les locaux industriels et commerciaux, les établissements recevant du public (ERP), les immeubles de grande hauteur (IGH), les locaux d’habitation …, sont autant de bâtiments régis par plusieurs textes réglementaires.

I - Etablissements industriels et commerciaux

· Code du travail

• Décret n° 92-332 du 31 mars 1992 modifié, relatif aux dispositions concernant la sécurité et la santé que doivent observer les maîtres d’ouvrage lors de la construction de lieux de travail ou lors de leurs modifications, extensions ou transformations. Section IV – Prévention des incendies. Evacuation - art. R 235-4 à R 235-4-17.

• Décret n° 92-333 du 31 mars 1992 modifié, relatif aux dispositions concernant la sécurité et la santé applicables aux lieux de travail, que doivent observer les chefs d’établissements utilisateurs.
Section IV - Prévention des incendies. Evacuation - art. R 232-12 à R. 232-14-1

Ces deux décrets, transpositions des deux directives européennes 89/391/CEE et 89/654/CEE, introduisent des dispositions proches de la réglementation ERP.

· Réglementation des installations classées (protection de l’environnement)

Lorsque l’établissement remplit les conditions fixées pour être installation classée pour la protection de l’environnement, il doit être conforme aux prescriptions de la loi n° 76-663 du 19 juillet 1976 et aux dispositions du décret n° 77-1133 du 21 septembre 1977.
La plupart des arrêtés-types pris en application de ce décret contiennent des mesures de prévention contre l’incendie.

 

II – Etablissements recevant du public (ERP)

• Arrêté du 25 juin 1980 modifié - ministère de l’Intérieur - portant approbation des dispositions générales du règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP (Brochure J.O. n° 1477-I).

 

III – Immeubles de grande hauteur (IGH)

• Arrêté du 18 octobre 1977 modifié - ministère de l’Intérieur - (Brochure J.O. n° 1536).

 

IV – Bâtiments d’habitation

• Arrêté du 31 janvier 1986 modifié - ministère de l’Intérieur -.

 

D'autres textes peuvent également être suivis :

· Règles de l’APSAD
Ces règles sont des documents techniques pour lutter contre l’incendie, établis par la FFSA.
R 1     –     Règles d’installation des extincteurs automatiques à eau.
R 2     –     Règles d’installation des extincteurs automatiques à halon.
R 3     –     Règles d’installation des extincteurs automatiques à CO2.
R 4     –     Règles d’emploi des extincteurs portatifs.
R 5     –     Règles d’installation des robinets d’incendie armés (RIA).
R 7     –     Règles d’installation de détecteurs automatiques.
R 9     –     Règles pour l’installation de rideaux d’eau (Drenchers).
R 15     –     Règles de construction – Mur séparatif coupe-feu.
R 16     –     Règles concernant les dispositifs d’obturation automatique coupe-feu.
R 17     –    Règles relatives à la conception et à l’installation d’exutoires de fumée et de chaleur.

· Normes
Les principales normes relatives à la prévention incendie se trouvent en majorité au chapitre S du répertoire des normes de l’AFNOR.

Exemples :

• Extincteurs et moyens mobiles d’extinction
  NF S 61-900, NF EN 3-1 à NF EN 3-6, NF S 61-918, NF EN 1866, NF EN 61-920, NF EN 27201-1, NF EN 25923, NF EN 615, NF EN 27201-2, NF S 60-210, NF S 60-220, NF S 60-222, NF S 60225, XP S 61-919…
• Robinets d’incendie armés (RIA)
  NF S 61-115, NF S 61-20189, NF S 61-201
• Installations sprinkleurs
  NF S 62-210 à NF S 62-215

POUR EN SAVOIR PLUS

· participer aux travaux de divers organismes : Fédération française des sociétés d'assurances (FFSA), Centre scientifique et technique du bâtiment (CSTB), Comité national malveillance incendie sécurité (CNMIS), etc.
· apporter des conseils techniques à la CNAMTS, aux services Prévention des caisses régionales d'Assurance maladie (CRAM), aux industriels, à différents ministères, aux organisations professionnelles et syndicales.
· intervenir au cours de différentes sessions de formation :
    • pour l’INRS
    • pour les CRAM
    • pour les organismes publics ou privés.
· contribuer à l’élaboration des normes .
· rédiger les documents INRS, en effectuant une
synthèse sur la base d’éléments connus en liaison avec la CNAMTS, les CRAM, les organisations professionnelles, etc.

 

· Les publications INRS : · ED 789 : Incendie et lieux de travail · ED 802 : Les extincteurs mobiles · ED 410 : Ça brûle ! · ED 54 : Eléments pour la rédaction des consignes pour le cas d’incendies dans un établissement · ND 2083 : Gaz et liquides combustibles - Réglementation pour le stockage et l'utilisation · ND 2097 : Produits de dégradation thermique des matières plastiques · ND 2106 : Agents extincteurs gazeux utilisés dans les installations fixes d’extinction (en cours de refonte complète) · ND 2119 : Désenfumage. Choix des surfaces des exutoires · DMT 69 (TF 71) : Evaluation du retentissement physiologique d’un agent extincteur gazeux

 

 

D'après Jean-Michel Petit (INRS), avec Graziella Dornier (INRS), Martine Puzin (INRS) : Le point des connaissances sur... Incendie et lieu de travail,  Travail et Sécurité n° 595, avril 2000 (ED 5005).